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CONTROLADORES
Los controladores para equipos de cocción regulan la temperatura y los ciclos de operación en hornos, freidoras y parrillas industriales. Estos dispositivos aseguran un ajuste preciso de temperatura, mejorando la calidad del cocinado y evitando fluctuaciones térmicas que afecten el rendimiento del equipo.
Control de ignición SP845 Robertshaw
El Control de Ignición SP845 Robertshaw es un módulo de encendido intermitente diseñado para sistemas de calefacción a gas. Su avanzada tecnología de rectificación de llama y lógica de estado sólido garantiza una secuencia automática que asegura el correcto funcionamiento del dispositivo de encendido piloto intermitente. Es ideal para aplicaciones industriales y comerciales que requieren precisión y seguridad en el control de la llama.
Cuando el termostato demanda calor, el módulo inicia la chispa de encendido y abre la válvula piloto del gas. Una vez detectada la llama, se detiene la chispa y se abre la válvula principal de gas. Si la llama del piloto falla durante el ciclo de calefacción, el control apaga la válvula principal hasta que se restablezca la llama del piloto. Además, cuenta con una función de bloqueo de seguridad que activa un retardo de seis minutos entre intentos de encendido si la llama no se detecta después de tres intentos consecutivos.
Características principales:
Ignición intermitente de 24V: Control automático de la secuencia de encendido.
Control de llama continua: Monitorea la llama del piloto durante todo el ciclo de calefacción.
Sistema de seguridad avanzado: Bloqueo tras 3 intentos fallidos, con tiempo de espera de una hora.
Eficiencia operativa: Chispa de 4 a 15 veces por segundo y retardo de encendido de 90 segundos.
Aplicaciones:
Sistemas de calefacción a gas en entornos industriales y comerciales.
Calderas, hornos y equipos de cocción que requieren ignición piloto intermitente.
Sistemas con demandas de encendido y seguridad en el control de llama.
CONTROLADOR FULL GAUGE TO-711F/01 PARA HORNOS
El TO-711F-01 es un controlador digital diseñado para la automatización de hornos de convección forzada, permitiendo gestionar temperatura, tiempo de cocción e inyección de vapor. Compatible con hornos eléctricos, a gas y a leña, este equipo optimiza la cocción con funciones avanzadas como control de turbina, recetas preconfiguradas y alarmas programables.
Características principales:
- Compatibilidad con hornos eléctricos, a gas y a leña.
- Control de temperatura hasta 500°C con precisión de 1°C.
- Gestión de turbina: Permite alternar el giro para una cocción uniforme.
- 20 recetas programables: Facilita la operación con configuraciones preestablecidas.
- Alarma sonora interna y externa: Notifica el final de la cocción.
- Protección térmica de turbina: Evita sobrecalentamientos en el sistema.
Aplicaciones:
- Hornos de panificación y pastelería.
- Hornos industriales de convección forzada.
- Equipos de cocción con inyección de vapor.
- Sistemas de control térmico para procesos de horneado.
