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CONTROL
La categoría Control incluye dispositivos esenciales para la regulación de temperatura en equipos de cocción industrial. Estos componentes garantizan un funcionamiento eficiente y seguro en hornos, freidoras y parrillas, permitiendo ajustes precisos para optimizar la cocción y prevenir sobrecalentamientos.
Control de ignición SP845 Robertshaw
El Control de Ignición SP845 Robertshaw es un módulo de encendido intermitente diseñado para sistemas de calefacción a gas. Su avanzada tecnología de rectificación de llama y lógica de estado sólido garantiza una secuencia automática que asegura el correcto funcionamiento del dispositivo de encendido piloto intermitente. Es ideal para aplicaciones industriales y comerciales que requieren precisión y seguridad en el control de la llama.
Cuando el termostato demanda calor, el módulo inicia la chispa de encendido y abre la válvula piloto del gas. Una vez detectada la llama, se detiene la chispa y se abre la válvula principal de gas. Si la llama del piloto falla durante el ciclo de calefacción, el control apaga la válvula principal hasta que se restablezca la llama del piloto. Además, cuenta con una función de bloqueo de seguridad que activa un retardo de seis minutos entre intentos de encendido si la llama no se detecta después de tres intentos consecutivos.
Características principales:
Ignición intermitente de 24V: Control automático de la secuencia de encendido.
Control de llama continua: Monitorea la llama del piloto durante todo el ciclo de calefacción.
Sistema de seguridad avanzado: Bloqueo tras 3 intentos fallidos, con tiempo de espera de una hora.
Eficiencia operativa: Chispa de 4 a 15 veces por segundo y retardo de encendido de 90 segundos.
Aplicaciones:
Sistemas de calefacción a gas en entornos industriales y comerciales.
Calderas, hornos y equipos de cocción que requieren ignición piloto intermitente.
Sistemas con demandas de encendido y seguridad en el control de llama.
CONTROLADOR FULL GAUGE TO-711F/01 PARA HORNOS
El TO-711F-01 es un controlador digital diseñado para la automatización de hornos de convección forzada, permitiendo gestionar temperatura, tiempo de cocción e inyección de vapor. Compatible con hornos eléctricos, a gas y a leña, este equipo optimiza la cocción con funciones avanzadas como control de turbina, recetas preconfiguradas y alarmas programables.
Características principales:
- Compatibilidad con hornos eléctricos, a gas y a leña.
- Control de temperatura hasta 500°C con precisión de 1°C.
- Gestión de turbina: Permite alternar el giro para una cocción uniforme.
- 20 recetas programables: Facilita la operación con configuraciones preestablecidas.
- Alarma sonora interna y externa: Notifica el final de la cocción.
- Protección térmica de turbina: Evita sobrecalentamientos en el sistema.
Aplicaciones:
- Hornos de panificación y pastelería.
- Hornos industriales de convección forzada.
- Equipos de cocción con inyección de vapor.
- Sistemas de control térmico para procesos de horneado.
SWICHT TERMICO 120V PARA BAÑO MARIA
El Switch Térmico 120V para Baño María Robertshaw es un componente esencial para mantener la seguridad en equipos de cocina industrial. Este interruptor térmico protege el equipo al cortar la energía cuando la temperatura excede el límite preestablecido. Diseñado para su uso en sistemas de calentamiento como baños maría, garantiza un rendimiento seguro y eficiente.
Características principales:
- Marca Robertshaw: Calidad y fiabilidad en sistemas de control térmico.
- Protección térmica: Evita sobrecalentamientos al cortar la energía cuando se excede el límite de temperatura.
- Fácil instalación: Compatible con equipos de cocina estándar, como baños maría.
- Rendimiento confiable: Ayuda a mantener la seguridad de los equipos comerciales durante su uso continuo.
Aplicaciones:
- Equipos de cocina industrial, especialmente baños maría.
- Sistemas de calentamiento y control de temperatura en cocinas comerciales y restaurantes.
SWICHT TERMICO 220V PARA BAÑO MARIA
El Switch Térmico 220V para Baño María Robertshaw es un componente esencial para la seguridad de equipos de cocina comercial. Diseñado para evitar sobrecalentamientos, este interruptor corta la corriente cuando se excede el límite de temperatura, garantizando un funcionamiento seguro y eficiente de los baños maría. Ideal para aplicaciones en restaurantes y cocinas industriales, ayuda a prolongar la vida útil del equipo.
Características principales:
- Marca Robertshaw: Reconocida por su fiabilidad en sistemas de control térmico.
- Protección térmica: Corta la corriente automáticamente al alcanzar la temperatura límite, protegiendo el equipo.
- Fácil instalación: Compatible con la mayoría de los baños maría de 220V.
- Durabilidad: Hecho con materiales resistentes para soportar un uso continuo en entornos comerciales.
Aplicaciones:
- Baños maría industriales y comerciales.
- Equipos de cocina en restaurantes y panaderías.
TERMOSTATO DE OPERACIÓN FREIDOR IMPERIAL IFS-40
El Termostato de Operación Freidor Imperial IFS-40 Robertshaw es un repuesto esencial para mantener la temperatura adecuada y segura en sistemas de freidoras comerciales. Este termostato garantiza el control preciso de la temperatura, mejorando la eficiencia de la freidora y asegurando un funcionamiento seguro durante el proceso de fritura.
Características principales:
- Marca Robertshaw: Reconocida por su calidad y fiabilidad en equipos de control térmico.
- Control de temperatura preciso: Mantiene la temperatura ideal en sistemas de freidoras comerciales.
- Durabilidad: Fabricado para soportar condiciones exigentes en entornos industriales.
- Fácil instalación: Compatible con freidoras Imperial IFS-40 y otros sistemas similares.
Aplicaciones:
- Freidoras comerciales, especialmente modelos Imperial IFS-40.
- Equipos de cocina en restaurantes y negocios de fritura.
TERMOSTATO PARA FREIDOR HEF-11L
TERMOSTATO PARA FREIDOR HEF-11L
