COCCION Y MOBILIARIO ACERO
La categoría Cocción y Mobiliario Acero ofrece una amplia gama de equipos diseñados para cocinas industriales, restaurantes y comercios gastronómicos. Desde estufas y hornos hasta mesas de trabajo y fregaderos, estos productos garantizan resistencia, higiene y durabilidad. Fabricados en acero inoxidable, proporcionan alto rendimiento y facilitan la limpieza, optimizando la eficiencia en cualquier entorno profesional.
SWICHT HI LIMIT PARA FREIDOR IMPERIAL IFS-40
El Switch Hi Limit para Freidora Imperial IFS-40 de Robertshaw es un componente esencial para garantizar la seguridad de las freidoras comerciales. Este interruptor de límite de alta temperatura se activa cuando el equipo alcanza temperaturas peligrosas, evitando el sobrecalentamiento y posibles daños al sistema. Ideal para entornos de cocina industrial, protege la integridad de los equipos y asegura su funcionamiento seguro y eficiente.
Características principales:
- Marca Robertshaw: Reconocida por su calidad y fiabilidad en sistemas de control térmico.
- Protección térmica: Evita sobrecalentamientos al cortar la corriente cuando se supera el límite de temperatura preestablecido.
- Diseño robusto: Ideal para ambientes industriales que requieren componentes de alta durabilidad.
- Fácil instalación: Compatible con modelos de freidoras Imperial IFS-40 y otros sistemas similares.
Aplicaciones:
- Freidoras comerciales e industriales.
- Equipos de cocina en restaurantes y cocinas industriales.
TERMOSTATO DE OPERACIÓN FREIDOR IMPERIAL IFS-40
El Termostato de Operación Freidor Imperial IFS-40 Robertshaw es un repuesto esencial para mantener la temperatura adecuada y segura en sistemas de freidoras comerciales. Este termostato garantiza el control preciso de la temperatura, mejorando la eficiencia de la freidora y asegurando un funcionamiento seguro durante el proceso de fritura.
Características principales:
- Marca Robertshaw: Reconocida por su calidad y fiabilidad en equipos de control térmico.
- Control de temperatura preciso: Mantiene la temperatura ideal en sistemas de freidoras comerciales.
- Durabilidad: Fabricado para soportar condiciones exigentes en entornos industriales.
- Fácil instalación: Compatible con freidoras Imperial IFS-40 y otros sistemas similares.
Aplicaciones:
- Freidoras comerciales, especialmente modelos Imperial IFS-40.
- Equipos de cocina en restaurantes y negocios de fritura.
MOTOR MARS 1/12, 1/15, 1/20 HP 115 // 220 VOLTIOS
MOTOR MARS 1/12, 1/15, 1/20 HP 115 // 220 VOLTIOS
PIEDRA VOLCANICA PARA BBQ BOLSA
La Piedra Volcánica para BBQ es un accesorio esencial para mejorar la experiencia de cocción en parrillas a gas, ofreciendo beneficios significativos en términos de sabor y eficiencia.
Características destacadas:
- Distribución uniforme del calor: Las piedras volcánicas absorben y retienen el calor, garantizando una cocción homogénea de los alimentos.
- Mejora del sabor: Al calentarse, las piedras vaporizan los jugos y grasas que caen sobre ellas, realzando el sabor ahumado característico de las parrillas tradicionales.
- Reducción de llamas directas: Actúan como una barrera entre las llamas y los alimentos, evitando quemaduras y permitiendo una cocción más controlada.
- Durabilidad y fácil mantenimiento: Las piedras volcánicas son resistentes y requieren una limpieza mínima, lo que las hace prácticas para el uso frecuente.
Aplicaciones:
- Parrillas a gas: Ideales para mejorar la distribución del calor y el sabor en barbacoas de gas.
- Cocinas al aire libre: Perfectas para asados en exteriores, ofreciendo una experiencia de cocción más natural y sabrosa.
- Restaurantes y servicios de catering: Adecuadas para establecimientos que buscan ofrecer platos a la parrilla con un sabor auténtico y uniforme.
REGULADOR PRIMER ETAPA MOD 2403-S-4 ENTRADA/SALIDA 1/2 100LBS 1-5PSI
REGULADOR PRIMER ETAPA MOD 2403-S-4 ENTRADA/SALIDA 1/2 100LBS 1-5PSI
QUEMADOR GRANDE HB 22 HIERRO FUNDIDO PARA COCINA GAS 31,460 BTU
QUEMADOR GRANDE HB 22 HIERRO FUNDIDO PARA COCINA GAS 31,460 BTU
REGULADOR SEGUNDA ETAPA MOD 2403-C4 ENTRADA/SALIDA 1/2″
REGULADOR SEGUNDA ETAPA MOD 2403-C4 ENTRADA/SALIDA 1/2″
Conjunto de electrodo piloto de Thermo-couple / pila piloto
El conjunto de electrodo piloto de Thermo-couple Robertshaw está diseñado para ser compatible con la mayoría de los sistemas de encendido de llama piloto de fabricantes de equipos originales (OEM). Este kit incluye un electrodo permanentemente remachado al bastidor del piloto y una luz de chispa fijada a 1/8”, proporcionando una operación confiable y precisa.
Ya sea para reemplazar pilotos existentes o actualizar sistemas actuales, este piloto ofrece una solución eficiente. Incluye una placa orificio para gas natural preinstalada y una adicional para GL, lo que lo hace altamente adaptable a diferentes tipos de combustible. Además, su diseño flexible permite configuraciones con entrada de gas horizontal o vertical, lo que facilita la instalación en diversas aplicaciones.
Características principales:
- Compatible con la mayoría de los sistemas de encendido de llama piloto.
- Electrodo de chispa fijado permanentemente para mayor durabilidad.
- Incluye placas orificio para gas natural y GL.
- Opciones disponibles con termocupla o termopila.
- Entrada de gas en configuración horizontal o vertical.
- Tubo de piloto de 1/4″ para fácil conexión.
- Diseñado para evitar el repelado en pilotos aireados.
